ふるさと茨城

茨城の郷土料理「あんこう鍋」と人気店をご紹介!

 

たくみ
皆さんこんには、たくみでーす。

 

今回はなんとあんこう鍋を紹介していきたいと思います!

 

あんこう鍋!?そんなの食ったことないんだが。
りおぷろ

たくみ
確かにあんこうって食べる機会ないよね。でも身がプリッとしてて美味しいんだよ?

へぇー、ちょっと興味はあるな。
りおぷろ

 

確かに茨城であんこう鍋が有名というのはあんまり聞いたことはないのではないでしょうか。

 

しかし、私が小学校の頃給食に出てくるくらい有名なんです!

 

 

 

 

 

 

 

未知なところが多いと思うので、徹底的に分析していきましょう。

 

それではいってみよう!!

 

こんな方に読んでほしい!

・あんこう鍋ってなに?

・あんこう鍋が食べられる人気店を知りたい!

・茨城の郷土料理だってことは知らなかった!

・あんこう鍋を食べてみたい!

 

あんこう鍋っていったい何?

 

そもそもあんこう鍋を知らない人も多いのではないでしょうか。

 

そんな人のために、今回はあんこう鍋とは何かから紹介していこうと思います。

 

あんこう鍋とはその名の通り、「あんこうの入った鍋」です。

 

ではあんこうとは何でしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

簡単に言うとお魚なんですが、なんだかナマズみたいで不気味な姿をしてますよね。

 

しかしこいつがまたぷりっぷりで美味なんですよー!

 

 

あんこうとキノコや野菜を入れて味噌で味を調えていただきます。

 

ここにあんこうの肝であるあん肝を溶かし入れる人もいるようです。

 

茨城のおじいちゃん、おばあちゃんが「ドブ汁」なんて言っていたら実はそれはあんこう鍋のことですね。

 

ドブ汁ってなんか汚そうですが、実際はめっちゃ美味なんですよ。

 

あんこう鍋が食べられる人気店を紹介!

 

今度は美味しいあんこう鍋が食べられる店を紹介していきます!

 

どこも味は保障されているのでぜひ行ってみてください!

 

山翠(水戸市)

出典)https://www.hotpepper.jp/strJ000101799/

 

まず紹介するのは山翠(さんすい)という老舗のお店です。

 

少しお値段は張りますが、味はそれ以上。

 

コース料理が基本なので誰かのお祝いなんかに行ってみるのもありですね。

 

また料理を届けてくれるサービスや、通信販売もされているそうです。

 

食べログ評価 3.61
価格帯 4000 ~ 5000
店舗ホームページ 山翠HP
食べログサイト 山翠(さんすい)[食べログ]

 

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あんこうの宿 まるみつ旅館(北茨城市)

出典)https://www.ibarakiguide.jp/stay/marumitsu.html

 

こちらの店舗は旅館となっているため、宿泊することができます。

 

またあんこう鍋の美味しさも最高。

 

なんと全国ご当地鍋グランプリである「鍋-1 グランプリ」2017年、2018年のチャンピオンに輝いています!

 

まさに味はお墨付きと言ってよいでしょう。

 

食べログ評価 3.37
価格帯 20000 ~ 30000 (宿泊費込み)
店舗ホームページ あんこうの宿 まるみつ旅館 HP
食べログサイト 魚の宿 まるみつ[食べログ]

 

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潮騒の湯(大洗市)

出典)https://www.jalan.net/kankou/spt_08309cc3360155340/

 

次に紹介する店はなんと温泉です。

 

しかしここで提供されているあんこう鍋がとても美味しくリーズナブル

 

まぁ、あんこう鍋なんで2000円は下らないんですが(笑)

 

コスパ重視であんこう鍋を楽しみたい方にはオススメのお店となっております!

 

食べログ評価 3.38
価格帯 2000 ~ 3000
店舗ホームページ 潮騒の湯 HP
食べログサイト 潮騒の湯 [食べログ]

 

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毎年一回開催される、大洗あんこう祭り

 

茨城県のあんこうへの熱意はとどまることを知りません。

 

毎年大洗ではあんこう祭りという盛大なイベントが開催されているんですね。

 

 

 

 

 

 

 

ここでは、有名人がゲストでいらっしゃったり、アーティストの演奏などを楽しむことができます。

 

「肝心のあんこうはどうした!」って思う方もいるかもしれません。

 

ご安心ください。まずあんこう汁が100円で提供されています。

 

ちなみにめちゃくちゃ美味しいし、開催が冬なので体が温かくなるのでもう最高です。

 

さらに、あんこう祭りの一大イベントに「あんこうのつるし切り」と言われるものがあります。

 

 

 

 

 

 

 

これはあんこうを扱っている店ならほとんどのところでやっている方法なのですが、

 

あんこうは表面がヌルヌルしてデカいため、まな板の上ではさばけないんです。

 

なので紐であんこうをつるして切るのですが、熟練の板前がさばくショーはとても迫力がありますよ。

 

ぜひ行ってみてください!!

 

⇩ あんこう祭りが開催されている場所です!

 

 

参考

 

まとめ

 

さぁ、今日は茨城の郷土料理、あんこう鍋を紹介していきました。

 

あんこう鍋美味しそうだな、食べてみたい。
りおぷろ


たくみ
お!じゃあその勢いで茨城に住むべk・・・

ありがとうございましたー!
りおぷろ

 

 

 

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