ふるさと茨城

【うまかっぺ茨城】名産品「干し芋」のひみつ

 

 

たくみ
皆さんこんにちは、たくみでーす。

今回は茨城県民はみんな知ってる超名産品、干し芋を紹介していきたいと思います!!

 

 

干し芋が好きな方干し芋を食べたことが無い方干し芋を食わず嫌いしている方は必見ですよ!

 

 

サツマイモといえば鹿児島県のイメージが強いため、茨城県の名産品であることはあまり知られていないですよね。

 

 

しかし、茨城の干し芋はTBSで人気の番組「マツコの知らない世界」でも取り上げられるほど有名なんですよ?

 

干し芋かぁ、食ったことないかもしれない。
りおぷろ

たくみ
なんだと!?茨城の干し芋食ったら他の干し芋食べられなくなるから覚悟しといてね。

おー自信満々だね。こいつは期待大だ。
りおぷろ

 

それじゃあさっそく、レッツ干し芋ーー!

 

なぜ茨城で干し芋が有名なのか?

 

上でも書いたように、サツマイモといえば鹿児島県を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。

 

 

また、実は干し芋の発祥は静岡県なんですね。

 

 

 

しかし、今となっては市場に出回っている干し芋の9割が茨城県産で、その市場規模は200億円にも及ぶんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ではなぜ、こんなにも茨城の干し芋が有名なのでしょうか・・・。

 

・水はけのよい土壌がサツマイモ作りに最適。

・那珂湊という湊がサツマイモ作り、並びに干し芋づくりに最適で漁師の副業になった。

 


これが主な理由です。茨城ならではの素晴らしい風土が干し芋を作ってるんですねぇ。

 

 

たくみ
もう魅力度最下位なんて言わせないぜ、なんせこのサツマイモ作りに適した風土がある。

サツマイモ作れるだけで魅力度上がるなら苦労しないんだが。
りおぷろ

 

年に一回開催される「干し芋品評会」!

 

茨城の干し芋に対する愛、進化はとどまることを知りません!

 

その大きな要因になっているのが、この「干し芋品評会」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

最終審査まで勝ち残った商品から金賞、銀賞、銅賞が決まり、干し芋生産者はみんなこの金賞を目指して日々開発をしているんですよ。

 

去年金賞を受賞した生産者さんを紹介しておきますね

  生産者名 市村
べにはるかの部 川又農産  ひたちなか市
たまゆたかの部 株式会社クロサワファーム  ひたちなか市
希少品種の部 株式会社クロサワファーム  ひたちなか市

 

これを見ても分かるように、ひたちなか市は干し芋が有名な街です!

 

これを機に、ひたちなか周辺の観光スポットを巡りながら美味しい干し芋を探す旅なんかどうでしょうか?

 

参考

 

 

また「干し芋品評会」の最終審査は一般の方の試食によって投票が行われます。

 

あなたも参加して金賞に貢献してみてはいかがですか?

 

たくみ
この品評会、なかなかの競争率らしくて入賞できるだけでもとんでもないことなんだぜ。

 

じゃあ金賞の干し芋絶対美味しいだろ。
りおぷろ

たくみ
あったりめーよ、金賞だぞ?ゴールドメダルだぞ?ナンバーワンだぞ?

分かった分かった(笑)
りおぷろ

 

たくみが美味しい食べ方を紹介&実食!

 

たくみ
今回私が購入したのはこちら!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくみ
ちなみにこれはグランテラス(筑西市の道の駅)で購入しました。

 

干し芋は収穫時期の関係から冬がシーズンです。しかし春でも売っていないことはありません。

 

ちなみに白い部分は腐っているのではなく干し芋の甘い部分が外に出てきているんですよ。

 

たくみ
いざ実食!まずはそのまま食べてみよう・・・。(中の人本当に食べてます。)

 

たくみ
なるほどー、独特な食感だね。ちょっとモチモチしてる。味は甘すぎなくていい感じ!

食レポ上手すぎないか??
りおぷろ

 

次はバターを乗っけて焼いてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくみ
外はカリカリ、中はしっとりになった!スイートポテトみたいな味!

え、食レポ上手すぎないか??
りおぷろ

 

最後はオーブンで焼いてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくみ
上のアレンジと食感おんなじで、味がもっと濃くなって石焼き芋みたいな味だ!

食レポが上手すぎるぅー!
りおぷろ

 

私はそのままかオーブンで焼くのが好みですね。

 

 

皆さんも色んなアレンジしてみると楽しいですよ。

 

まとめ

 

どうでしたか?干し芋食べたくなったでしょう?

 

一見するとあんまりロマンを感じられないシルエットだし、地味なイメージが付きがちですが、

 

その奥の深さを感じられたかと思います。

 

ネット通販等も対応しているお店もたくさんあるので、ぜひ茨城県産の干し芋を購入してみてください!!

 

たくみ
それではまた次の投稿でお会いしましょう!

 

 

 

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